gasztroblog, nem kell megijedni, csak azért teszem ki ezt a kaját (már másnapi kép, frissibe frissebb, szóval kívánatosabban néz(ne) ki de ígyserossz), mert én "találtam ki" - persze tudom, hogy ezt nagy valószínűséggel már mások régesrégen kitalálták :)), meg nehéz se volt kitalálni, lévén abszolut nem bonyolult, viszont nekem a mások nélkül sikerült most ezt összehozni - csak így csinálgattam, míg ez lett belőle, aztán rájöttünk, hogy mennyire jó, ízletes és szeretjük.
Annyi az egész, h csíkokra vágott csirkemellett odatettem kis vajon/margarinon serpenyőben sülni, aztán majd egy idő után fűszereztem, éspedig: só+bors+curry (nem sajnáltam róla ez utóbbit).
Közben szintén vajon, fagyasztott zökdségkeveréket (mexikóit, amiben zöldbab is van) tettem oda párolni, meg hozzávágtam még egy piros kaliforniai paprikát is, merthogy az kevés volt benne. Aztán ezt szintén sóztam, borsoztam is, és a végefele ezt is jól megszórtam curryval. Hogy sárga legyen (a húst is úgy). Akkor aztán a kettőt összekevertem, még együtt egy picikét rotyogtattam és ennyi. Hozzá egyszerű párolt rizs.
Higgyetek nekem, ez így nagyon fincsi*, az a curry valami csodákra képes...:-))
* nyilván annak, aki alapból nem szereti a curryt, nem tudom garantálni, h mégis ízleni fog. szori.
